Fonte: http://www.tastemade.com.br/videos/pastel-napolitano
Que tal aprender a fazer esse pastel napolitano com uma massa super crocante e um recheio deliciosamente gostoso?
INGREDIENTES
• 500g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 100 ml de óleo
• 15ml de cachaça
• 1 xícara de água
• 200g de queijo muçarela
• 100g de tomatinho cereja cortados ao meio
• 1 pitada de orégano
INSTRUÇÕES
- Em uma tigela, misturar a farinha, o sal o ovo, o óleo e a cachaça.
- Adicionar a água aos poucos e sovar.
- Sovar em uma superfície lisa e enfarinhada.
- Abrir a massa com um rolo até ficar bem fina.
- Cortar em quadradinhos.
- Rechear cada um com queijo muçarela, tomatinho cereja e uma pitada de orégano.
- Umedecer as extremidades e fechar com o auxílio de um garfo.
- Fritar em óleo quente.
Revista Vitrini 